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海棠灣喜來登 ：Steom n'spice面(miàn)館的香氣
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煙肉蘑菇奶油意大利面(miàn)
西紅柿扯面(miàn)
三亞海棠灣喜來登度假酒店的面(miàn)館位算光于酒店主樓一樓，面(miàn)朝郁郁煙房蔥蔥的私密花園。面(miàn)館名字來源于香料的啓發(fā)，一如師傅們秘制高新工湯的濃濃香氣會(huì)將(jiāng)你吸遠歌引。簡約時(shí)尚的空間設計，開(kā志來i)放式廚房，有興趣的食客可以觀看專業師傅制面(mià民志n)的全過(guò)程。
而一旦菜單拿來，你就(jiù)不得不在那面(miàn)面(miàn鐘愛)俱到的名字堆中糾結了，你是要吃擔擔面(miàn)媽車、蘭州拉面(miàn)、山西刀削面(miàn)、扯面(mià到車n)、河南面(miàn)片、炒面(miàn)片、生腦炒餅、炸醬面(miàn)、油潑面(miàn民業)呢？還(hái)是要吃鍋貼、業低水餃、蔥油餅、門丁肉餅？噢，還購話(hái)有各式意大利面(miàn相討)、海南牛腩湯河粉、台灣排骨面(miàn)、泰式海鮮冬陰功面(miàn)呢！數數你要怎麼(me)選？
有點菜障礙的親稍安勿躁，這(zhè)裡(lǐ)有些面她來(miàn)的配料也需要自選哦，醬牛肉——醬香濃郁，燴羊肉——湯白肉鮮線們，紅燒牛肉、秘制牛腩——汁厚肉爛，還(há現體i)有雪菜、青椒、肉絲等醬料供選擇，你心裡(lǐ)有譜了嗎？
紅燒牛肉拉面(miàn) 材料明細： 拉面(miàn)3兩(liǎ媽窗ng)、牛肉湯200克、紅燒牛肉風日50克、青菜30克、蒜苗10克、蔥花10克。制作方法：
1. 精面(miàn)粉中加适量水和面(m友作iàn)，將(jiāng)揉好(hǎo)的面(mià舊那n)團醒30分鍾左右，使面(miàn)團中新劇水分和蛋白質充分溶解。
2. 將(jiāng)面(miàn)團反複搗、揉、抻、摔後(hò朋線u)，放在面(miàn)闆上兩(liǎng)手握住面(mià務熱n)條兩(liǎng)端，在面(miàn)闆上用雙手用力反複工慢摔打、拉條、再摔打，兩(liǎng)端對(河我duì)折，繼續以上步驟。
3. 最後(hòu)將(jiāng)面(miàn)溜條放在撒有清油物街的案闆上。随個人喜好(hǎo)拉出或粗或細的面(miàn)條，煮熟盛入西公碗中，澆入牛肉鮮湯，加入适量青菜如道，撒上蔥花、香菜、蒜苗，加入适量紅燒那著牛肉。
西紅柿扯面(miàn)
材料明細：
扯面(miàn)3兩(liǎng)、西紅柿2個（打鹵）、雞蛋1個、蔥花5克。
制作方法：
1. 向(xiàng)精面(miàn)粉中加入适量鹽，再加入适量水和面(mi術就àn)。揉好(hǎo)後(hòu)醒置30分鍾左藍農右。
2. 將(jiāng)面(miàn)團溜成(chéng)2他民0厘米長(cháng)的細條，刷上清油放入容器待用子弟。
3. 用時(shí)依個人喜好(h鐘謝ǎo)，將(jiāng)溜好(hǎo)的長西白(cháng)條用手壓成(chéng)寬窄适合的面(miàn)條志如。待面(miàn)熟後(hòu)撈入鍋中，澆入西紅柿雞蛋打去分鹵，撒入适量蔥花即可。
煙肉蘑菇奶油意大利面(miàn)
材料明細：
淡奶油100克、帕瑪臣芝士30克、蒜茸10克、幹蔥15克、煙肉50克、白口蘑3唱高5克、鹽少許、白葡萄酒2湯勺、12寸意大利面(miàn)180克、橄榄笑水油10克、法香碎5克、黑椒粉5克。
制作方法：
1. 先煮意大利面(miàn)：開(kāi)水、香葉、少一公許鹽，加入意大利面(miàn)。煮至意面(miàn)變軟，用手線從折疊起(qǐ)來不會(huì)斷便可撈起(金身qǐ)、晾幹。放入少許橄榄油拌林山勻，以免黏在一起(qǐ)，備用遠笑。
2. 制作奶油醬：橄榄油起(qǐ)鍋，加入煙肉絲，煸至兩(liǎng)面(mi街刀àn)變金黃色出油，加入蒜茸、幹蔥碎爆香。加入白葡萄酒煮，再加入淡奶油煮至起知筆(qǐ)泡，再加入帕瑪臣芝士煮30秒調味。
3. 把煮好(hǎo)的面(miàn跳志)倒入奶油醬裡(lǐ)攪拌均勻便可，裝盤。用法亮快香碎裝飾，再撒上少許黑椒粉
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